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山菜三昧

 今年はいつもの年より、1週間ほど全てが早くなってます。というわけで、タラの芽とコシアブラとコゴミが一気に出てきました。 これに爆発したシイタケをくわえれば、ちょっとしたてんぷらセットになります。春の味覚ですね。普段は、連休明けに取れるものが 連休前に取れだして、これはこれで、大勢の山荒らしが山に入る前に、地元の人間が春の味覚を味わえるので、良いことです。 このあと、独活が出てくれば山菜はおしまい。春の野菜の種を播いてあるので、そういった野菜の季節になるんです。

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